Desde el viernes 19 de junio al viernes 24 de julio, el departamento de Ciencias básicas de la UFRO, realizará un ciclo de charlas vía Zoom titulado “Estrategias de la industria de la salmonicutura para la disminución del uso de antibióticos”, el cual está dirigido a los diferentes estamentos asociados a la industria del salmón del área productiva y área sanitaria, además de profesionales adscritos a universidades y centros de investigación.
El objetivo principal de estas charlas gratuitas es vincular profesionales asociados a la salmonicultura desde una perspectiva académica-productiva, que permita el análisis y discusión de un tema relevante para la industria.
El Dr. Marco Paredes, director del Departamento de Ciencias Básicas de la casa de estudios señala que uno de sus ejes de desarrollo institucional de la UFRO es la vinculación con actores relevantes del medio nacional, “dentro de lo cual la industria salmonicultora representa un nicho de colaboración científico-tecnológico que se proyecta desde varias perspectivas, entre las cuales; la realización de investigación y servicios en líneas que contribuyan al mejoramiento de aspectos técnicos, sanitarios, biológicos, medioambientales de la industria son objetivo de trabajo presentes en diversos grupos de profesionales de nuestra institución”.
En este contexto, es que definieron los temas que abordarán las charlas enfocadas en las estrategias para la disminución del uso de antimicrobianos.
Entre los expertos que expondrán se encuentran: Rodirgo Torrijo de Hendrix Genetics Chile, José Luis Moreno de Centrovet, Alexander Jaramillo coordinador del proyecto Pincoy, Claudia Gatica de Skretting Chile, Esteban Ramírez de Intesal y Juan Carlos López de Mevea.
“Desde el departamento de Ciencias Básicas de la UFRO, los Invitamos cordialmente a participar de un ciclo de conferencias relacionados con el uso de antibióticos en la industria del salmón, con el fin generar un encuentro que permita el análisis y discusión abierta y cordial en un espacio virtual de acceso liberado”, concluye el Dr. Paredes.
