Entre el 2 y el 4 de abril se llevó a cabo en Santiago, la Conferencia Mundial sobre Salud de Animales Acuáticos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), en la cual Pharmaq -una de las compañías integrantes del proyecto Pincoy- realizó una interesante charla sobre “Enfoque integrado para el uso de medicamentos veterinarios en la gestión de la sanidad de los animales acuáticos”.
En la ocasión, Ben North, Portfolio Director de Pharmaq, expuso ante los asistentes sobre la efectividad de la vacuna Alphaject LiVac SRS, señalando que ha ayudado a reducir las mortalidades en conjunto con otras medidas igualmente importantes como la calidad de los smolts, la genética, la utilización de alimentos funcionales, una vigilancia sanitaria constante y una buena inversión en infraestructuras.
En la ocasión, North sostuvo que “la forma de lograr una reducción en mortalidades y uso de antibióticos es a través de mejores vacunas combinadas concertadamente con iniciativas multisectoriales”, destacando como ejemplo el Proyecto Pincoy, del cual Pharmaq es parte activa junto a otras seis compañías del rubro. Además, aprovechó su exposición para entregar datos sobre el proyecto y dar a conocer el premio a la sustentabilidad que obtuvo Pincoy en AquaSur 2018.
Cristina Winkler, coordinadora del proyecto, estuvo presente en la conferencia de la OIE, y a su parecer estas instancias son clave para posicionar a Pincoy como un referente en el trabajo colaborativo de parte de los actores de la industria. “Pincoy no sólo es un referente en la acuicultura nacional al ser los primeros en fijarnos la meta de reducir el consumo de antibióticos en un 50%, sino que nuestro enfoque colaborativo, holístico, preocupándonos del bienestar animal; es además un buen ejemplo de cómo integrar estrategias en otras áreas como la acuicultura como por ejemplo en camarones y tilapia”. Nuestra Industria está más desarrollada tecnológicamente y lo que aporta Pincoy puede ir más allá de la industria salmonera, puntualiza Cristina.
Guillermo Staudt, Head of South America de Pharmaq señala que “Los indicadores productivos de la industria salmonera en Chile han tenido una evolución muy positiva en los últimos 3 años. Si vemos la tendencia que han tenido los factores de conversión, el peso promedio y el tiempo que demora el ciclo en Agua de Mar, vemos que la industria ha ido evolucionando en forma positiva. La mortalidad total en el ciclo ha disminuido, como así también la participación de enfermedades infecciosas como causa de esas mortalidades. El SRS también ha perdido terreno y el consumo de antibióticos se ha reducido en un 40%. Esto es fruto del trabajo de todos los que participamos en la industria y creemos que nuestra vacuna Alphaject LiVac SRS, la cual fue aplicada en aproximadamente 100 millones de peces en 2018, ha sido una herramienta importante.”